Neuvěřitelně propracované do nejmenších detailů. Od prostředí, obsluhu, servírování až k skvostným pokrmům a nápojům. Veliké díky všem
2024-09-29
neznan
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Absolutně neuvěřitelný zážitek v nejmenších detailech co si jen člověk dokáže představit. Thanks for it guys ❤️
2024-09-28
neznan
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Auch nach dem zweiten Besuch sind wir immer noch unglaublich begeistert.
Man erwartet in so einem Ort eher Hexenhäuser, findet aber ein Schmuckkästchen.
Die Damen und Herren des Servicepersonals sind äußerst kompetent und sehr freundlich.
Die zubereiteten Speisen sind gekonnt und ideenreich angerichtet und in jedem Fall ein Hingucker. Geschmacklich ein Traum und der Gaumen lernt immer neues ;-)
Der Wein im Übrigen, wie soll man sagen...ist sehr flüssig *g*
Die Zimmer sind fein gestaltet und man fühlt sich einfach wohl.
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch !!
2024-09-25
neznan
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Top freundliches Personal!
Geschmacksexplosion der Speisen
2024-09-24
neznan
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2024-09-23
neznan
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Excellente Küche auf eigenem Niveau, super Service. Für besondere Anlässe jedenfalls eine top Empfehlung. Essen als Erlebnis!
2024-09-21
neznan
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After numerous enthusiastic reviews from friends, we finally decided to pay Hisa Denk a visit on a rainy Saturday afternoon.
The restaurant is located in an inviting, modern, minimalistic almost Japanese-inspired house not far from the Austrian-Slovenian border.
Although the restaurant has several dining rooms, all guests were accommodated in just one room that afternoon, which unfortunately made for terrible acoustics.
The service was friendly and rather casual, which on the one hand created a nice rather relaxed atmosphere, but on the other hand felt a bit unprofessional at times.
Water and wine were spilled when pouring and knowledge of the dishes served was limited to the information waiters had learned beforehand.
We opted for the 7-course and 5-course menus respectively.
Timing and presentation of the dishes were flawless. The creative, almost artistic execution of each dish is particularly noteworthy!
In terms of taste, however, we were a little disappointed.
The various dishes were certainly well prepared and the kitchen used fine ingredients, but each savory dish had a similar salty taste.
I lived in Asia for many years and this taste reminded me strikingly of miso paste. This unmistakable umami taste definitely gives dishes a typical and very rich aroma. There is nothing wrong with that in itself, but with a menu that consists of several courses, you expect a certain variety in taste. It's a shame that the talented chef literally drowned each course in an identical sauce and thus did not let the ingredients speak for themselves.
All in all, a lovely afternoon with a very good, especially visually appealing, culinary performance, but not a very varied taste experience.
2024-09-16
neznan
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2024-09-14
neznan
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Sehr kompetentes, aufmerksames und freundliches Personal mit einem lässigen Chef. Das Essen, jeder Gang für sich exzellent. Vorzügliche Weine und gutes Bier. Das Lokal ist sauber, modern und toll eingerichtet. Perfektes Lokal für ein romantisches Dinner oder geschäftliches beisammen sein.
2024-09-14
neznan
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Sehr nette und zuvorkommende Bedienung, Essen ist hervorragend und super gut... sehr zu empfehlen...
2024-09-12
neznan
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Perfekte Haubenküche zu günstigen Preisen, nettes Ambiente und echt toller Service, Danke für den tollen Abend.
Wir durften Ende Mai 2024 die wirklich innovative und ausgezeichnete Küche geniessen. Besten Dank an das gesamte Team.
2024-09-10
neznan
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Restaurant: Hervorragende, kreative Küche, tolle Weine, sehr freundliches und Kompetentes Service, sehr schönes Ambiente
2024-09-09
neznan
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Hätte sich 4 Hauben verdient!
Immer wieder unübertroffen.
2024-09-09
neznan
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2024-09-04
neznan
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2024-09-01
neznan
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WOW! What an experience!!! It was one of the best restaurant experiences I‘ve ever had! Truly extraordinary, fresh and mouth watering food. Great staff, cool location! Too bad we can‘t come more often, this is truly a gem! Highly recommend to try their beautiful creations that are almost too pretty to eat!
2024-08-31
neznan
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Genial wie immer
2024-08-30
neznan
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Bereits zum zweiten mal waren wir Gäste im Hisa Denk, mit Übernachtung.
Es war immer wunderbar und etwas besonderes !!
Der Service ist unglaublich freundliche, charmant und es wird sich immer um die Gäste gekümmert !!
Das SpeiseErlebnis ist in Worte nicht zu fassen, grandios für Auge, Zunge und Bauch ;-)
Einfach unglaublich und wunderschön hier Gast sein zu dürfen.
Auch die Zimmer sind fein und groß.
Einzig ein kleiner Kühlschrank (Minibar) wäre noch schön, ansonsten fühlt man sich rundum wohl !!!
Hoffentlich bald wieder !!
2024-08-28
neznan
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Meine 1. Rezension beim 3. Besuch... eigentlich eine Schande, denn dieses Restaurant und auch die Zimmer sind absolut zu empfehlen! Die Küche, der humorvolle Chef (und Sternekoch) und die seit Jahren (wir kennen sie seit 2018) gleiche Besetzung des Serviceteams, sind brillant und sprechen sehr gut deutsch...sie haben immer einen Witz auf den Lippen und sind gleichzeitig hochprofessionell! Obwohl natürlich die Preise stetig steigen, stehen sie weiterhin in keinem Vergleich zu Ähnlichem im Österreich. Wir kommen gerne wieder uns lassen uns von der Professionalität, der Kochkunst und dem Ambiente verzaubern. Auch spät georderte Sonderwünsche auf das Zimmer wurden sofort erfüllt und auch das Frühstück sucht seinesgleichen.
Was für uns ungewöhnlich und verbesserungswürdig erscheint, ist die zur Gänze fehlende Karte. Man wird gefragt, wie viele Gänge und was man nicht möchte...der Rest ist eine Überraschung. Ebenso fehlte uns eine Weinkarte mit Preisen...auf Nachfrage kam die hochkompetente Sommelière...sie empfahl perfekt, dennoch hätte ich gerne eine Karte und würde trotzdem gerne Sorten und Winzer samt Preisen sehen können. Vielleicht, weil ich es nicht anders kenne.
Unsere persönliche Empfehlung: Sauvignon, Verus!
2024-08-27
neznan
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Gutes Essen bis auf zwei, drei Kleinigkeiten wirklich sehr gelungen.
Haben 7 Gang Menü gewählt und 11 Gänge erhalten. Vorspeisen und Nachspeisen waren wirklich unser persönliches Highlights.
Die Weinauswahl mit Slowenischen Weinen hat mit dem Essen sehr gut harmoniert und diese ergänzt. Die Lage ist sehr idyllisch und schön eingerichtet, tolle Location.
Preis/Leistung wirklich Top!
Danke ans Team, wir kommen wieder!
2024-08-26
neznan
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2024-08-24
neznan
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Das Essen ist ein wahrer Genuss. Immer wieder ein Erlebnis und sehr zu empfehlen.