Sehr nette, kompetente Bedienung und Weinempfehlungen. Überraschende, leckere Essensvariationen
2023-07-07
Alexandre G.
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Local products well cooked , nice service
2023-07-05
Misa J.
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2023-07-04
Myriam B.
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Das TaBar kann die selbst entfachten Erwartungen nicht erfüllen.
Mit dem Besuch des TaBar habe ich 2 Gewissheiten verloren: Gewissheit 1: es gibt überall in Slowenien leckeres Essen zu angemessenen Preisen mit gutem Service
Gewissheit 2: man kann sich blind auf eine Michelin Empfehlung verlassen.
Michelin gibt an, dass das Essen im Tapas Stil jedoch in leicht größeren Portionen serviert wird und dass das Restaurant ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Unsere Erfahrung war eine andere:
- Start mit Wasser und frittierter Fischhaut, Buchweizen etc dann 15 Minuten nichts
- beim Aufnehmen der Bestellung haben wir angegeben, dass mein Mann keinen Spargel isst und uns eine Weinbegleitung gewünscht, um die slowenischen Weine kennen zu lernen (laut Eigenwerbung hat der Inhaber eine Leidenschaft für Gäste und Weine)
- zügig wurde der erste Wein serviert, danach 45 Minuten Warten auf den ersten Tapa und Überraschung: es gab Spargel
Also von vorne und weitere 10 Min auf den Ersatz Tapa gewartet.
- die insgesamt 5 Tapas (+ Dessert) variierten von der Portionsgröße von Amuse bouche bis Zwischengang im Rahmen eines 12 Gänge-Menüs und in Bezug auf geschmacklicher Qualität schwankend zwischen ansprechend (der Spargel für die, die ihn essen konnten, der Fisch, die Ziege) und recht fade / langweilig (die Austernpilze, das Kartoffelküchlein). Tapa Nr. 6 - das Dessert - war wiederum lecker (Basilikumsorbet und Küchlein)
Da hätten wir uns vom Küchenchef, dessen Meriten auch ausführlich auf der restauranteigenen Website nachlesbar sind, mehr erhofft.
Leider ist in einem 75 EUR Tapas Menu kein Brot enthalten. Nach vergeblichem Warten und aus hungriger Verzweiflung haben wir eine Brioche geordert und bekamen eine zweite Sorte ungefragt dazu, die dann aber prompt auf unserer Rechnung auftauchte.
Da die Weinbegleitung an diesem Abend das Einzige war, was halbwegs reibungslos funktioniert hat (Achtung: die Gläser werden zwischen den Weinen nicht gewechselt) sind wir am Ende hungrig und leicht angetrunken aufgebrochen.
Ich vergebe einen Stern für die Qualität der Weine und die Weinbegleitung und einen Stern für die Qualität der Speisen.
Der Rest ist Marketing…
2023-06-30
Peter B.
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Wir waren gestern Abend zu zweit essen in der Tabar. Wir melden uns an der Rezeption an und hatten bereits im Vorfeld das Sechsgängemenü bestellt. Wir wurden draußen an einen schmucklosen Tisch geführt. Wir bekamen ein paar Cracker, eine Tischunterlage aus Papier, die gleichzeitig auch die Menükarte ist, und wurden dann für ungefähr 45 Minuten alleine gelassen, was uns ein wenig wunderte, da die Tabar ja wusste, was wir essen. Da ich keinen Fisch esse und keinen Spargel, hatten wir dies zu Beginn kundgetan, was auch okay schien. Dann kam der erste Gang endlich und es war auch für mich Spargel. Nach der Reklamation dauerte es wieder 10 Minuten, bis ein Ersatzgang kam. Insgesamt kann man sagen, dass das Essen geschmacklich toll ist, die Portionen allerdings äußerst klein sind, so dass niemand und ich sage wirklich niemand satt werden kann. Ein wenig Brot zum Essen würde helfen muss dann aber extra bezahlt werden. Als ich zur Toilette ging, fiel meine Papierserviette, die ich seit dem ersten Gang benutzen durfte, da es auch für alle Gänge nur ein Besteck und eine Serviette gibt, auf den Boden. Damit hatte ich meine Servietten für diesen Abend aufgebraucht und musste ohne auskommen. Es gab keine neue. Das Ambiente außen erinnert an ein paar Stühle vor einer Imbissbude, drinnen ist es nicht allzu gemütlicher. Nach einer Rechnung von 200 € gingen wir hungrig, aber wenigstens ein wenig betrunken, die Weine sind wirklich hervorzuheben, nach Hause. Wir wurden bisher noch nie von einer Michelin Empfehlung enttäuscht, aber es gibt wohl immer ein erstes Mal. Die nächsten Tapas dann doch lieber wieder in Spanien.
2023-06-30
Kalianne F.
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We opted for the à la carte menu. The food was simply delicious! The waiter was super friendly and his wines suggestions were SPOT on. Bonus for a plethora of wine by the glass, especially orange in our case. We really enjoyed our lunch on the terrasse.
2023-06-29
Edgar C.
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2023-06-27
Debbie D.
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My husband and I were wishing for a special food experience in Ljubljana for our last night, TaBar did not disappoint as it was a superb food experience, from the lovely staff, the ambience and of course the food....it was a treat to have every course carefully explained (we chose the 6 courses) presentation and service..perfect..amazing..every dish..thank you TaBar from two Aussie travellers.
2023-06-25
Cornelia B.
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Still eating! I'll stay here till we tasten every tapas. Thanx Rock for give us the first yourney of food in Ljubljana..
2023-06-23
Helene M. O.
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We had an amazing experience with delicious food. I think it was the best oyster mushrooms we've ever had, and the basil/ginger sorbet was mind-blowing. Our waiter, Franzi made the experience complete by pairing the dishes with exquisite local orange and red wines. If you are a foodie and a wine enthusiast(and want to avoid the tourist traps for a genuine experience), this is the place to be!
2023-06-21
Martijn K.
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Fantastic food, excellent staff. Go to spot for fine dining in Ljubljana
2023-06-19
clemente d. m.
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2023-06-18
Luc S.
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Ambitionierte und interessante Küche. Wir hatten das große Menü (9 Teller) und wurden mit jedem Gang aufs Neue überrascht: Die Küche arbeitet mit sehr guten Produkten und stellt diese immer wieder in neue Zusammenhänge. Mutige Kombinationen, intensive Aromen! Bei der Weinauswahl wurden wir gut beraten, überhaupt war der Service sehr freundlich und locker.
2023-06-08
Jason L.
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2023-06-06
Grace O.
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This place was amazing - we were super impressed. The dishes were innovative, delicious and beautiful. The service was excellent.
2023-06-04
Benjamin M.
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Thanks to our waiter Franzi ! we had a perfect evening! Food, wine and service matched perfectly… thx guys. Looking forward coming back soon…
2023-06-02
Renata D. C.
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We had an amazing dinner at TaBar! The food is tapas style, and pretty much everything we tried was delicious. The best part is the vast wine selection, specially focused on amazing local wines. The place is very cozy and on a sunny day you can sit outside. I have to praise the service at this place - Rok, who was the waiter for our table, is such a nice and friendly guy. Every wine recommendation was perfect and he tried to match the selections to our taste. Can't recommend enough the place and the staff!
2023-05-31
Julian H.
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2023-05-29
Kerstin K.
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Ein wunderbarer Abend mit sehr gutem Essen und sehr aufmerksamen Gastgebern. Tolle Weinempfehlung mit speziellen Weinen.
Wir kommen definitiv wieder
2023-05-26
Jessica
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Das Konzept in der TaBar ähnelt den einer Tapasbar, welche man ansonsten vor allem aus Spanien kennt. Serviert wird jedoch regionale Küche, die aus frischen Produkten zubereitet wird. Wir haben uns für das Degustationsmenü mit 6 Gängen für jeweils 75 Euro pro Person entschieden und wurden nicht enttäuscht. Auch beim Wein wurden wir 2 Mal sehr gut von den Servicemitarbeiterinnen beraten. Das Essen ist optisch super schön hergerichtet und geschmacklich gab es auch ein paar Highlights. Die Portionen sind nicht so gross, sodass bei «grossem» Hunger eher die 9 Gänge gewählt werden sollten. Wir hatten einen Tisch auf 20.00 Uhr bestellt und kamen leider ca. 20 min zu spät, die Bedienung nahm das jedoch sehr gelassen. Am Ende hin war das Lokal eigentlich schon geschlossen und wir und noch ein paar andere wenige Gäste waren noch am Essen. Das Personal hat uns zu keiner Zeit gestresst, obwohl sie bereits Feierabend hätten haben können. Herzlichen Dank dafür, wir haben uns rund um wohl gefühlt bei euch und würden jederzeit wiederkommen. Preis/Leistung war okay.
2023-05-24
adrien c.
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2023-05-23
Sam H.
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Exceptional service and food!! If you’re in Ljbuljana and want a dining experience that will blow you away, look no further than TaBar. Delicious and creative plates are paired with an amazing wine selection, curated by a staff with a great knowledge of the wines that will help pick the best one for you. 11/10!
2023-05-14
Thomas C.
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Cuisine et service exceptionnels. Nous avons été cependant un peu déçu du cadre du restaurant. Ce bijou mérite un plus bel écrin.
2023-05-11
Tarek R.
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2023-05-10
Gunnar S.
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An overall wonderful experience.
Starting with the location in a little courtyard removed just a stone‘s throw away from the busy river cafés, quiet enough to enjoy the spectacle in the distance.
Detail oriented food and some of the best service we‘ve had to date - obviously courting our experience with the most exquisite wine accompaniment, opening our hearts even more to this great, young country with age old traditions.
As a cherry on top, this is a fine dining experience focussing on what matters without the pretend, allowing for t-shirts and our dog to join us. 5 Stars hands down!