Nudimo pizze iz krušne peči, jedi z žara in vsakodnevne malice.
Picerija Pipca je bila odprta leta 1984 in je ena prvih picerij s krušno pečjo v Sloveniji. Prva znana picerija pa je bila odprta leta 1830 "Port 'Alba" v Italijanskem mestu Napoli in obratuje še danes. Leta 1889 je kraljica Margherita obiskala picerijo v Napoliju in najbolj ji je teknila pizza s paradižnikom, mozzarelo in baziliko in njej v čast so pizzo poimenovali Margherita. Pizza Margherita ponazarja Italijansko zastavo z barvami zelena - bazilika, bela - mozzarella, in rdeča - paradižnik, katera je ostala takšna vse do danes. Osnova za pizzo je testo sestavljeno iz moke, vode, soli, olja in kvasa - nadev pa si izberemo po svojem okusu. Testo mora biti oblikovano ročno in pečeno na posebnem vulkanskem kamnu v krušni peči na drva, kjer je temperatura doseže vsaj 500°C ali več. V našem jedilnem listu boste našli 30 pizz, katerim smo dali imena. Če vam nobena ne ugaja, jo bomo obložili z vašo idejo, lahko pa si izberete iz jedilnika tudi špagete, lazanjo ali njoke. Pa, Dober tek in prijetno počutje!
Naslov: | Ljubljanska 80, 1230 Domžale |
Telefon: | 01 721 42 81 |
Delovni čas: | Od ponedeljka do sobote 11.00 - 21.00 |
Nedelja in prazniki: | Zaprto |