Meni
Burgerji
Dry Aging
Vino & Penine
Gin Tonics
Galerija | Rezervacije
Pripravljeni iz najkakovostnejšega govejega mesa in okusnega pan-brioche kruha.
Dragoceni kosi govejega mesa starani z našim DRY AGING sistemom.
"Gin Tonic" izkušnja z najbolj iskanimi, največkrat nagrajenimi in najbolj cenjenimi svetovnimi Gini.
Naša bogata vinska lista z domačimi in tujimi etiketami ter pester izbor penin.
Fabrika je rezultat naših misli, naših idej in našega življenja. Fabrika je kraj, kjer se ljudje in okusi srečajo s točno določenim ciljem. Kuhinja iz izbranih sestavin, odličnih surovin, preprostih, vendar skrbno pripravljenih jedi.
NAŠ MENI
KUHINJA JE ODPRTA VSAK DAN
Hladne jedi:
- Bučkin carpaccio
- Carpaccio
- Rezine prvovrstne uležane govedine "Bruschetta" s paradižnikom
- Ročno rezan "Tartarc"
- Krožnik "Fabrika"
- Sir (Grana Padano, Sir s tartufi, Blue Shropshire)
- Pršut (Pata Negra, San Daniele, Mortadela)
Burgerji:
- Burger z jurčki
- Boston Burger
- Double Fabrika Burger
- Fabrika Burger
- Big American Angus Burger
- Black Angus Burger
- Classic Burger
- Fish Burger
- Vege Burger
- Chicken Burger
- Chianina Burger
- Cheese Burger
- Kobe Burger
- Ceasar Chicken Burger
Vmesne jedi:
- Caprese
- Perutničke
- Ocvrti piščančji trakci
- Gamberi tempura
- Zelenjavna tempura
Solate:
- Budha Bowl - Veganska bovla
- Solata "Primavera"
- Solata z roastbeefom
- Ceasar's z gamberi
- Green Bowl
- Ceasar's s piščancem
- Solata Fabrika Zima
- Mešana solata velika
- Mešana solata mala
Glavne jedi:
- Vegetarijanski krožnik
- Piščančja bedrca na žaru
- "Fitness piščanec"
- Fish & Chips
- Ljubljanski zrezek s pomfrijem (svinjski ali piščančji zrezek)
- Perutničke 1kg
- Tagliata Patanegra
- Rebrca Iberskega prašiča 100g / € 6
- Tagliata 300g škotskega hrbta s pomfrijem
- Rib Eye Argentina 300g
- Rib Eye Canada 100g / € 10.90
- Ramstek Canada 100g / € 9.90
- Picanha 250g
- "Spyder steak"
- Fiorentina "Škotska" 1kg / € 69
Sladice:
- Gratinirane orehove palačinke
- Čokoladni sufle
- Dnevna sladica
Galerija
Jedi, prijatelji in trenutki, ki jih ne bomo pozabili
Kontakt
Rezervacije
Dobite nas na sledečem naslovu:
BEVKOV TRG 1, NOVA GORICA 5000, SLOVENIA
ali pa nas pokličite na +386 51 270 999
Veselimo se vašega obiska
Pon - Čet 08am - 01am, Pet - Sob 08am - 02am, Ned 08am - 01am
© 2024 Fabrika.si. All Rights Reserved.
Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate.