Google
Glede navedb lastnika, ki naju je zgleda prijavil policiji pa še tole:
Joj, ni vam pomoči. Na krožniku sem pustila kup paprike, natakarici sem povedala, da tortilja ni bila dobra, da je bilo meso v sledovih in trdo. Mož je povedal, kaj si misli o pici. Natakar, ki sva se mu pritožila, da nisva naročila buteljke in da se teh ne streže v bokalih, se je kot avtomat večkrat. strinjal z nama, češ da naju razume. In še zdaj trdim, da nisva dobila nobenega dokaza, da je bilo v bokalih buteljčno vino. In še to. Vino sva naročila, preden sva dobila meni. Sploh ste pa zgrešili point. Gre za to, da pač ne znate postreči vina. Odprto gre v bokal, buteljke pa se odpira pri mizi. da gost ve, kaj je dobi. In če nekdo naroči pol litra vina, je jasno da ni naročil buteljčnega. Kakor koli, kar rečete, ne spremeni dejstva, da še nikoli nikjer nisva imela slabše izkušnje. Pač niste profesionalci.
To, da gledaš mehiške telenovele, še ne pomeni, da znaš pripravit tortiljo. Hladetova je pod kritiko, v razmočeni tortilji (17 evrov), napolnjeni z neverjetnimi količinami dušene paprike, lahko rdeči fižol in domnevno pljučno govedino, ki je gumijasta in preprečena (očitno ne vedo, kaj početi s tem kosom mesa) iščeš z lupo. Pica (skoraj 14 evrov), ki je bila prejšnjič odlična, tokrat le bleda senca, z nje so izginili suhi paradižniki, mocarela pa je bila zdrizasta.
Hrana torej - veliko razočaranje, cene pa astronomske.
Še huje pa: Hladetov šef še ni osvojil prodaje in postrežbe vin, zato tudi kelnarca nima ustreznih veščin na tem področju. Če naročiš pol litra, je ja menda jasno, da te mora opozoriti, katera vina so odprta, katera pa buteljčna. Ampak ne, oni ti buteljčno vino, ne da bi te na to opozorili, postrežejo v poliču. Od kdaj se buteljčna vina stržejo v poliču? Natoči ga v kozarec, pred gostom, ali pa prinesi celo buteljko in jo, kot se za belo vino spodobi, postavi v vedro z ledom. Osnove, ki jih šef ne obvlada. Če gostu postrežeš v poliču, ta upravičeno pričakuje, da je dobil odprto hišno vino. Po temu primerni ceni. Za dva pollitrska poliča sva plačala 39 evrov. Buteljke nisva videla, v poliču je bilo lahko kar koli.
In na koncu: Ko sva se pritožila, da se tem stvarem tako ne streže, naju je nadvse arogantni šef - kaj, a ne moreta plačati, nimata denarja - potem ko je zvedel, da sva račun poravnala, pozval naj spijeva do konca, kar še nisva, potem pa zapustiva lokal in naj naju nikoli več ne vidi.
Toliko o tem provincionalnm lokalu, ki si želi biti več, kot je in kot kdaj koli bo. Posvetite se raje mehiškim telenovelam in kakšni limonadnici o vinu. Bo bolje za vse.
Lep pozdrav,
V 17-ih letih našega obratovanja takih gostov še nismo imeli in upam, da jih tudi nikoli več ne bo.
Gospa, ki je podala oceno, je skupaj z gospodom v naši restavraciji najprej vso hrano pojedla in glede kvalitete ni imela nobenih pripomb, nato pa ob računu povzročila resen incident. Gosta sta bila pred naročilom s cenami seznanjena, saj so vse cene hrane in pijače navedene v našem jedilnem listu, ki sta ga pred naročilom prejela. Njeno vedenje je bilo žaljivo do vsega našega osebja, z glasnim kričanjem in zmerjanjem je motila druge goste in pred vsemi prisotnimi tudi namenoma razbila del našega inventarja. Z njo prisoten gospod pa je želel fizično obračunati z mano. Takšno vedenje ne sodi nikamor v javnost, zato sem o početju seveda že obvestil pristojne organe in jim predal ustrezne dokaze.
Marko Jerlah