OTOKI japonska restavracija
Restavracija Japan Bistro OTOKI se nahaja na naslovu Prešernova ulica 6 v Celju. Ponosni smo na kakovostno hrano in prijazen ter profesionalen odnos do naših gostov.
Ponujamo vam širok izbor okusne in sveže pripravljene japonske hrane. Na jedilniku lahko najdete:
Poleg naše redne ponudbe imamo tudi dnevne malice, ki zajemajo juhe, solate ter druge priljubljene jedi po ugodnih cenah. Dobrodošli ste ob kosilu!
Restavracija je odprta od ponedeljka do sobote med 11:00 in 20:00 uro.
Za več informacij, rezervacije miz ali naročanje hrane za sabo nas lahko kontaktirate na:
Prešernova ulica 6, Celje
E-naslov: info@otoki-celje.si
Telefon: 051 675 868
© Vse pravice pridržane restavracija Japan Bistro OTOKI
Če si želite hrano vzeti s seboj, imate možnost naročiti hrano "take away". Preprosto nas kontaktirajte po telefonu ali po e-pošti na naslov info@otoki-celje.si.
Telefon: 051 675 868
Pozdravljamo vse povratne informacije in pošteno kritiko. Radi pa bi, da kritike prihajajo od pravih ekspertov. Ali spoštovani ekspert ve, da na Japonskem obstaja desetke vrst rezancev Udon, ki so lahko tanki ali debeli, okrogli ali pravokotni, svetli ali temni? Mislim, da tega ne ve... Uporabljamo dve vrsti rezancev Udon, in sicer Akagi Joshu Udon in Itsuki Inaka Udon... Tisti znamki sta najboljši za naš tip kuhanja Udona, ki ga kritik upravičeno imenuje Yaki Udon. Obstaja več kot 150. vrst juhe Ramen na Japonskem, nekatere japonske restavracije ponujajo za svoje goste samo juhe Ramen, ki jih je na meniju ima 20.-25. vrst. Naša juha Ramen je povsem klasična, vendar je naša juha le ena izmed 150. vrst. Začinjenost riža za suši je v veliki meri odvisna od vrste omake za pripravo riža (na primer od vrste omake Mirin). Zelo malo restavracij ponuja gostom veliko začinjen riž v sušiju, naš riž za suši je pripravljen drugačno, a to je riž za pravi japonski role in nigiri, ki jih naši mojstra-kuharja pripravijo iz pravih japonskih sestavin. Kritik bi moral obiskati nekoliko večje število japonskih restavracij na svetu, da bi razumno podajal kritiko. Zelo spoštujemo naše konkurente, veseli nas, da imajo stranke možnost poskusiti različne vrste japonske hrane, vendar smo zelo razburjeni, ko ne preveč kompetenten ekspert prevzame odgovornost, da razglasi, da ima ta restavracija pravo japonsko hrano, in v drugo to je slab ponaredek. To ni pravilno v odnosu do drugih ljubiteljev japonske hrane in ustvarja pogoje za nelojalno konkurenco. Lp, ekipa Japan Bistro OTOKI Update 9.3.2022 To je neka čudna polemika. Kot da bi kakšen Japonec obiskal picerijo v majhnem japonskem mestu, potem pa napisal recenzijo, da je on, ta Japonec, nezadovoljen z jedmi picerije, ker je bil nekajkrat v Italiji, nekajkrat je jedel pico in zdaj ve vse o italijanski kulinariki. Zaželeno je, da kritik razume, da je Japonska ogromna in raznolika država, država, ki je zvesta tradiciji, a hkrati gleda v prihodnost, potem bo lahko razumel, kako raznolika je Japonska, vključno s svojo kulinariko. V redu, končajmo tukaj, ampak napišimo še dve stvari. Ko kritik bo potoval naslednjič na Japonskem, naj gre v kateri koli veliki supermarket, ki prodaja rezance. Potem bo morda tam našel, na primer, prave pšenične rezance Udon temno sive barve od japonskega proizvajalca Hakubaku The Kokumotsu Company, saj je barva rezancev odvisna od vrste pšenične moke. Ali pa bo tam našel rezance Suba (ne Soba!!!) z dodatkom lesnega pepela iz prefekturi Okinawa. Ali pa on bo lahko kupil tam kakršne koli temne brezglutenske rezance Udon. Ali pa bo on videl tam tanke rezance Inaniwa Udon iz prefekturi Akita. Vse te vrste rezancev poznamo tudi kot Udon. In druga stvar. Vsak ima pravico do svojega mnenja, razumno kritiko sprejemamo s hvaležnostjo, pomaga nam, da se spremenimo na bolje. A menimo, da je zelo napačno pisati na naši Google strani, da je naša hrana slaba, v drugi določeni restavraciji pa dobra. To je zelo podobno oglasu, ki ga je naročil konkurent. Spoštujemo naše konkurente, ne mislimo, da je šlo za kritiko po naročilu, menimo, da kritik, na žalost, preprosto nima potrebnih izkušenj, kako pravilno napisati kulinarične oglede. Se opravičujemo... Lp, Ekipa Japan Bistro OTOKI