Stella Maris - ribja kantina in bar

Stella Maris - Koper

Stella Maris je edinstvena storitev, ki povezuje ribolov, turizem in lokalno ekološko kmetijstvo v Koprski regiji. Projekt Katamaran je plod sodelovanja med generacijami in združuje male priobalne ribiče z lokalnimi kopenskimi dejavnostmi. Ponujamo izvrstno kulinarično ponudbo jedi iz lastnega ribjega ulova, ki jih postrežemo na pristni lokaciji - našem katamaranu, privezanem na ribiškem pomolu v Kopru.

Namen in cilj operacije

Naš cilj je združiti ribištvo in lokalno ekološko kmetijstvo ter ohraniti trajnostni razvoj ribištva, tesno povezanega z lokalnim okoljem. Poleg rib iz lastnega ulova, ponujamo tudi druge lokalne morske dobrote, kot so školjke, in ekološko pridelano zelenjavo od lokalnih kmetov. Želimo ohranjati tradicijo ribolova in hkrati prispevati k lokalni ekonomiji in turizmu regije.

Ozadje projekta

Ribištvo kot panoga izgublja moč zaslužka in preživetja, zato je bila diverzifikacija poklica nujna. Povezali smo se z lokalnim turističnim sektorjem in združili mali priobalni ribolov s kulinariko in turizmom. Za to smo nabavili katamaran, ki nam omogoča izvajanje kulinarične ponudbe in prevoze gostov po morju.

Kulinarična ponudba

Naša kulinarična ponudba vključuje različne vrste rib, pripravljenih na različne načine - kuhane, pečene, cvrte ali na žaru. Ponujamo tudi jedi iz školjk in ostalih morskih dobrot. Naše ribolovne sezone so prilagojene glede na vrsto rib, ki jih ulovimo v različnih letnih časih.

Ostanimo v stiku!

Za vsa vprašanja, ideje za sodelovanje ali svetovanje nas kontaktirajte. Z veseljem vam bomo odgovorili in vam podrobno predstavili naše storitve.

	Naslov:	Glagoljaška ulica 1A, 6000 Koper – Capodistria
	Matična številka:	8816034000
	Davčna številka:	SI 82532087

• Zunanje sedenje: Da
• Prevzem ob robu ceste: Da
• Vzemi s seboj: Da
• Hrana na kraju: Da
• Dostava: Ne

• Športi: Da

• Sedenje dostopno za invalidske vozičke: Da
• Parkirišče dostopno za invalidske vozičke: Da

• Alkohol: Da
• Pivo: Da
• Kava: Da
• Močne pijače: Da
• Organske jedi: Da
• Mali krožniki: Da
• Vino: Da

• Kosilo: Da
• Večerja: Da
• Sedeži: Da

• Bar na kraju: Da
• Stranišče: Da
• Brezžično omrežje: Da
• Brezplačen Wi-Fi: Da

• Priložnostno: Da
• Udobno: Da

• Družinam prijazno: Da
• Skupine: Da
• Prijeteljski do LGBTQ+: Da

• Sprejema rezervacije: Da

• Kreditne kartice: Da
• Debetne kartice: Da
• Kreditne kartice: Da

• Dobro za otroke: Da
• Otroški jedilnik: Da

• Plačano parkirišče: Da

• Dovoljeni psi: Da

• ponedeljek Zaprto
• torek 12 do 21:00
• sreda 12 do 21:00
• četrtek 12 do 21:00
• Petek 12. do 22. ure
• sobota 12. do 22. ure
• nedelja 12 do 21:00